دانشجویان گروه کارشناسی علوم تغذیه از کارخانه شام شام بازدید کردند.

به گزارش روابط عمومی مجتمع باقرالعلوم (ع) سپیدان، تعدادی از دانشجویان گروه کارشناسی علوم تغذیه با سرپرستی مهندس راضیه طهماسبی و مهندس لیلا امینی از کارخانه شام شام واقع در کیلومتر 60 جاده شیراز - سپیدان بازدید کردند.

در این برنامه در ابتدا توضیحی درباره چهارخط تولید ( غذاهای آماده و نیمه آماده ، سوسیس و کالباس، همبرگر و کباب لقمه و قطعه بندی مرغ و گوشت چرخی) داده شد. سپس دانشجویان از تک تک خطوط تولید و مراحل آماده سازی هر محصول بازدید کردند. گروه غذایی شام شام جزء معدود کارخانه ها در سطح کشور است که هر چهار خط تولید را به صورت هم زمان دارد. این شرکت حدود ۴۰ سال سابقه در تولید محصولات پروتئینی دارد که مجموعا سالیانه ۴۰ هزار تن تولید و توزیع می کند./م.مختاری اردکانی