به گزارش روابط عمومی مجتمع آموزش عالی سلامت باقرالعلوم سپیدان، سمینار پژوهشی دانشجویی با موضوع "تاثیرات ویتامین D بر کووید-19"زیر نظر کمیته تحقیقات مجتمع، توسط خانم زهرا نیکخو دانشجوی ترم پنج علوم تغذیه مجتمع آموزش عالی سلامت باقرالعلوم(ع) سپیدان در تاریخ 18/8/1401 راس ساعت 12 در سالن رازی با حضور اساتید و دانشجویان برگزارگردید.

در این سمینار به نقش ویتامین D بر کووید19پرداخته شد. زهرا نیکخو گفت: کرونا ویروس ها ، ویروس های RNA دار تک رشته ای هستند که باعث ایجاد پاسخ ایمنی ، تجمع مخاط و ضخیم شدن سلول های داخل راه های هوایی میشود همچنین در برخی افراد این وضعیت التهابی سیستمیک منجر به افزایش نفوذ پذیری مویرگی و ورود مایعات به درون آلوئول ها میشود که توانایی ریه ها را برای تبادل O2 و CO2 به شدت دچار مشکل میکند.

گرچه جهت پیشگیری روش هایی نظیر ماسک زدن ، شست وشوی مکرر دست ها و... موثر هستند اما مهم ترین روش رعایت سبک زندگی سالم که شامل دو جز فعالیت جسمانی و تغذیه است. وی ادامه داد طبق آخرین مطالعات جهانی انجام شده، تغذیه در حمایت از سیستم ایمنی نقش های متعددی را به عهده دارد. از جمله نقشهای مواد مغذی، عملکرد ضد باکتری و ضد ویروسی است. از ویتامین های موثر در سیستم ایمنی که به عنوان یک ماده ی ضد التهابی و آنتی اکسیدانی نیز عمل میکند ویتامین D می باشد که برای افراد مبتلا به کووید و دارای کمبود ویتامین D ، دوز IU/day6000 و به عنوان پیشگیری دوز IU/day 1000-2000 پیشنهاد می گردد. م.مختاری